Si vous aimez le café et recherchez une boisson estivale rafraîchissante et riche en saveurs, vous devez essayer l'"Almond Roots".
Cette délicieuse boisson s'inspire du célèbre café leccese, une boisson traditionnelle du Salento, dans les Pouilles. L'Almond Roots associe l'intensité d'un espresso préparé avec du café de spécialité à la douceur onctueuse du lait d'amande, avec une touche de sucre liquide et des glaçons pour une boisson fraîche et irrésistible.
Le café leccese est célèbre pour son goût unique et sa méthode de préparation. Traditionnellement, il est servi avec des glaçons et une généreuse quantité de lait d'amande, qui confère à la boisson une saveur délicate et aromatique. L'Almond Roots préserve l'authenticité de cette recette classique, avec toutefois une légère variation pour la rendre encore plus spéciale.
Voici comment préparer l'Almond Roots chez vous :
Ingrédients :
- 1 double shot d'espresso de spécialité (vous pouvez choisir notre mélange MammaMia ou One.Espresso Process Blend)
- 100 ml de lait d'amande
- 2 à 3 cuillères à café de sucre liquide (ou selon votre goût)
- Glace pilée
Instructions :
- Préparez le double shot d'espresso de spécialité à l'aide de votre machine à café préférée.
- Versez l'espresso chaud dans un grand verre rempli de glace pilée aux environ un tiers.
- Ajoutez le lait d'amande dans le verre, en remplissant le reste du verre.
- Ajoutez le sucre liquide et mélangez délicatement pour vous assurer qu'il se dissolve bien.
- Goûtez la boisson et, si nécessaire, ajoutez davantage de sucre liquide selon votre goût.
- Ajoutez une paille et quelques glaçons pour garder la boisson fraîche plus longtemps.
- Mélangez délicatement avant de déguster votre Almond Roots.
