Coffee Blog
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La Miscela di Caffè Specialty per la Moka
La Guida Completa al Caffè Specialty per la Moka
La moka e il caffè specialty si uniscono per offrirti un'esperienza unica. Scegliere la miscela giusta richiede attenzione a elementi chiave come la tostatura e la composizione. Una tostatura media bilancia dolcezza e corpo, mentre la giusta combinazione di varietà di caffè arricchisce il sapore.
La preparazione in moka richiede una macinatura media e un controllo preciso della temperatura e del tempo di estrazione, per esaltare i sapori complessi del caffè specialty.
Oltre al gusto, il caffè specialty promuove la sostenibilità, sostenendo pratiche etiche. Esplora nuovi sapori e arricchisci la tua routine quotidiana!
Nel cuore della cultura del caffè, la moka e il caffè specialty si stanno unendo in una sinfonia di sapor...
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Specialty Coffee
Lo specialty coffee è una categoria di caffè di alta qualità, caratterizzata da note aromatiche uniche e un processo di selezione rigoroso. Valutato secondo standard della Specialty Coffee Association (SCAA), deve superare 80 punti su 100 per essere considerato "specialty". Preparare questo caffè a casa richiede attrezzature specifiche e tecniche come pour-over, French press o Aeropress. La degustazione rivela un'ampia gamma di sapori, arricchendo l'esperienza sensoriale. Il caffè specialty rappresenta non solo una bevanda, ma una cultura globale da esplorare.Un Universo di Aromi da Scoprire e Gustare
Il mondo del caffè st...
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Almond Roots: Una deliziosa bevanda estiva ispirata al caffè leccese
Il caffè leccese è famoso per il suo gusto unico e il suo metodo di preparazione. Tradizionalmente, si serve con ghiaccio e una generosa quantità di latte di mandorla, che conferisce alla bevanda un sapore delicato e aromatico. L'Almond Roots mantiene l'autenticità di questa ricetta classica, ma con una leggera variazione per renderla ancora più speciale.Se sei un amante del caffè e cerchi una bevanda estiva rinfrescante e ricca di sapore, allora devi provare l'"Almond Roots".
Questa prelibatezza si ispira al celebre caffè leccese, una be...
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