Learning Process Box - Honduras

Learning Process Box contiene 3 confezioni di caffè provenienti da un unico paese d'origine – Honduras, una sola regione – Marcala, e un unico produttore – i nostri amati Marisabel e Moises Caballero. La varietà è Catuai, ma il caffè è stato lavorato con tre diversi metodi di lavorazione: naturale, lavato e anaerobico.

Con questa box vogliamo evidenziare i cambiamenti avvenuti nel mondo del caffè e mostrare perché, per degustarlo con maggiore consapevolezza, è fondamentale conoscere i fattori che ne influenzano il gusto.