Espresso - Livello Avanzato

Il corso con il quale aumentare le competenze alla macchina da espresso!

• I processi di lavorazione e il loro impatto sul gusto
• L'estrazione avanzata di un espresso
• La ricerca del bilanciamento del gusto
• Espresso Brew Formula, TDS ed Extraction Yield
• L'acqua per l'espresso
• Le diverse consistenze del latte nelle varie bevande internazionali
• Cenni di latte art

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Durata del corso : 2 giorni
Il costo del corso include materiali del corso e pausa pranzo. 

Al termine del corso viene rilasciato Diploma di Partecipazione, riconosciuto da varie aziende leader nel settore.