Espresso - Livello Avanzato

Il corso con il quale aumentare le competenze alla macchina da espresso!

• I processi di lavorazione e il loro impatto sul gusto
• L'estrazione avanzata di un espresso
• La ricerca del bilanciamento del gusto
• Espresso Brew Formula, TDS ed Extraction Yield
• L'acqua per l'espresso
• Le diverse consistenze del latte nelle varie bevande internazionali
• Cenni di latte art

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Durata del corso : 2 giorni
Il costo del corso include materiali del corso e pausa pranzo. 

I corsi in calendario si riferiscono a sessioni in lingua italiana. I corsi in lingua inglese non vengono calendarizzati sotto un certo numero di partecipanti, ma svolti individualmente.

Al termine del corso viene rilasciato Diploma di Partecipazione, riconosciuto da varie aziende leader nel settore.