Ouganda • Bantu Blossom

D’Ouganda nous vient un café qui raconte un terroir encore largement inexploré. Cultivé entre 1 600 et 1 800 mètres d’altitude par Agri Evolve, il associe les variétés SL14 et SL28, profondément liées à l’histoire de la culture du café dans cette partie de l’Afrique.

Le traitement naturel met en valeur son caractère plus doux et fruité, donnant naissance à une tasse riche et nuancée. La myrtille se distingue par sa note juteuse, avant de laisser place à la douceur veloutée de la châtaigne et à une finale plus profonde de chocolat noir.

Un profil qui joue entre fruit, douceur et intensité, révélant un visage de l’Ouganda qui mérite d’être découvert, tasse après tasse.