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Colombie Mama Sierra

Prix réduit €15,60
En grains/Moulu: En grains
Poids: 250 grammes

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Colombie Mama Sierra

Colombie Mama Sierra

Mama Sierra est un café single origin qui exprime l’élégance des cafés d’altitude de l’Antioquia.

En tasse, il révèle des notes de vanille, de miel de fleurs sauvages et de prune jaune, avec une texture soyeuse et une finale persistante.

Un café conçu pour celles et ceux qui recherchent l’équilibre et la transparence aromatique, idéal aussi bien en filtre qu’en espresso.


Mama Sierra est née dans les montagnes d’Antioquia, l’une des régions de Colombie les plus propices à la culture du café.

Le projet réunit un groupe de productrices qui travaillent chaque jour à valoriser leur territoire grâce à des pratiques agricoles soucieuses de la qualité et à une plus grande indépendance économique.

Les hautes altitudes, comprises entre 1 900 et 2 200 mètres, associées à la variété Caturra et au procédé lavé, permettent d’exprimer pleinement le potentiel de ce terroir : une tasse pure, douce et précise.

En grains/Moulu

En grains, Moulu pour cafetière à piston, Café moulu filtre, Moulu pour moka, Espresso moulu

Poids

250 grammes