CANDY GEISHA

Finca El Paraiso, come suggerisce il nome stesso, è il paradiso eccezionale della coltivazione e della lavorazione del caffè. Diego Bermudez è l'uomo dietro e un vero genio, il cui lavoro è costantemente pieno di idee innovative. A parte lui, la sua famiglia condivide un simile spirito imprenditoriale, scientifico ed entusiasta. Finca El Paraiso è un'operazione familiare. Diego Samuel e la sua famiglia hanno lavorato insieme per creare una gamma di caffè di alta qualità con una consistenza senza pari. L'equipaggio è composto da 4 membri della famiglia e 8 dipendenti, che si concentrano sull'implementazione delle tecnologie in tutti gli aspetti della produzione del caffè. Seguono i programmi di fertilizzazione rigorosamente in base alle necessità dei loro alberi e hanno sviluppato fermentazioni avanzate, tecniche di lavaggio e utilizzo di microrganismi autoraccolti. Diego ha persino sviluppato i propri essiccatori ecologici che funzionano secondo il principio della condensazione.